Bulz cu branza de burduf

Bulz in cuptor pe lemne by Dyya

Ingrediente:
*malai
*apa
*sare
*ulei
*branza de burduf

Mod de preparare:
1.mamaliga
Intr-o oala se pune apa, putina sare si putin ulei apoi se presara malaiul incet pentru a nu se face cocoloase. Cu o lingura de lemn se mesteca continuu pana mamaliga se intareste(trebuie sa fie putin mai tare).

Dupa prepararea mamaligii, se taie jumatate din aceasta si se aseaza un strat uniform pe fundul unei tave/platou apoi un strat de branza de burduf iar apoi alt strat de mamaliga.(ca un sandwich)

Tava se introduce la cuptor 10-15 minute dupa care se serveste cald.

Va doresc pofta buna!