500 g praz
2 morcovi
1 ceapa
sare
patrunjel verde
2 cartofi
100 g margarina sau unt
2 litri jumatate de apa
Mod de preparare
Se curata parzul de foile din afara, se spala si se taie bucati. Morcovii si ceapa se rad. Se pun la calit impreuna cu prazul, in ulei. Cand s-au calit, se adauga 2 litri si jumatate de apa, sare si cei doi cartofi taiati cubulete. Se lasa pe foc pana se fierb bine cartofii. Se serveste cu crutoane.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu