1 varza mica
1 morcov
1 ceapa
marar
sare
250 g smantana
costita afumata
1 litru zeama de varza
Mod de preparare
Se taie varza marunt si se lasa sa stea 30 de minute cu sare. Se freaca si se stoarce. Se pune apoi la fiert, impreuna cu ceapa tocata, morcovul intreg si mararul si se adauga 1 litru si jumatate de apa. Dupa ce s-a fiert, se acreste cu zeama de varza. Se serveste cu costita fierbinte si smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu