200 g icre
250 g ulei
lamaie
1 ceapa mica
Mod de preparare
Se pun icrele proaspete intr-un castron si se aseaza pe o oala cu apa in clocot : se amesteca cu o furculita ca sa se scoata pielitele dintre ele. Se ia castronul de pe oala si se bat bine pana devin albicioase. Se adauga sare si cate putin ulei si se bat continuu, pana se adauga tot uleiul. Se toaca ceapa marun si se amesteca cu icrele.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu